Mipolin's Life in Brussels

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アラサー駐在妻の美味しいものと楽しい旅の記録

グルメ-おうちでトライ

ホワイトアスパラにチャレンジ!

こんにちは、みぽりんです。 今日はベルギー名物にチャレンジしたので、その話題をお伝えしたいと思います。 ベルギー名物ホワイトアスパラ 最近スーパーでよく見かけるホワイトアスパラガス。4月ごろから6月ごろが旬なようでカルフールにもたくさん売ってい…

外出制限中の暮らし方③パン作り(完成編)

こんにちは。みぽりんです。 前回に続きまして、今回はパン作り完成編をお届けしたいと思います。では、パン生地の成型から始めましょう! ④パン生地の成型 一次発酵がが終わったことを確認したら、ボウルから取り出します。上からポンポンと叩いてガス抜き…

外出制限中の暮らしかた②パン作りにトライ(製作編)

こんにちは。みぽりんです。 前回お届けしましたパン作り準備編に続きまして、いよいよパン製作編を今回はお届けしたいと思います。 前回もお伝えしました通り、基本的には初心者ですのでそうすごいことは言えませんが(笑)、ベターホームで習ったパン作りの…

外出制限中の暮らしかた①パン作りにトライ(準備編)

こんにちは。みぽりんです。 ベルギーの外出禁止令が例のごとく延長され4/19までとなりました。さらに、ブリュッセル-成田間の直行便も4/24まで運休ということでいよいよベルギーに取り残されました!! 今回はそんな中、私たちがどのように暮らしているかを少…